Top 10 thực phẩm “vàng” giúp bé thông minh hơn

 

Khái niệm “sữa” ở đây bao gồm sữa mẹ và sữa công thức, đây là nguồn dinh dưỡng đầu tiên, quan trọng và vô cùng cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ.

Trong sữa mẹ, có hàm lượng DHA và ARA rất phong phú là nền tảng cấu tạo mô não, thành phần chủ yếu của chất xám và võng mạc của bộ não trẻ.

Như vậy, để trẻ có thể hấp thu được tốt lượng DHA cần thiết, đầy đủ, mẹ cần đảm bảo chế độ ăn uống đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng nhằm đảm bảo cung cấp nguồn sữa tốt nhất cho bé.

2. Trứng gà – thực phẩm giúp bé thông minh

Trứng gà là thực phẩm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Ngoài ra trứng cũng rất giàu DHA và lecithin, không chỉ thúc đẩy sự phát triển của của hệ thần kinh và cơ thể mà nó có thể tiếp thêm sinh lực để não bộ phát triển khỏe mạnh hơn. Thêm vào đó, trong lòng đỏ trứng gà còn có chứa chất choline rất có lợi cho trí nhớ của bé.

Để hấp thụ được lượng vitamin, tốt nhất là cho bé ăn trứng gà vào buổi sáng, đảm bảo nấu chĩn kỹ và mỗi tuần chỉ nên cho mỗi bé ăn từ 2-3 quả.

Đặc biệt, các bạn cần lưu ý, để đảm bảo an toàn, chỉ nên cho bé ăn trứng gà sau 9 tháng tuổi và chỉ nên cho bé ăn trứng gà ta hoặc trứng gà tam hoàng.

3. Các loại ngũ cốc

Trong ngũ cốc có chưa một lượng lớn vitamin nhóm A,B và C giúp nuôi dưỡng các tế bào và hệ thống thần kinh. Ngoài ra trong ngũ cốc, còn có chất sắt, kẽm, không những giảm nguy cơ béo phì mà còn bổ sung và tăng cường khả năng phát triển thể chất của trẻ. Đặc biệt, đây còn là nguồn cung cấp năng lượng (đường glucozơ) cần thiết cho hoạt động của não và cơ thể.

Lưu ý, nên cho bé ăn vào mỗi buổi sáng để có thể cung cấp năng lượng cho bé yêu hoạt động cả ngày

4. Các loại đậu, đỗ, rau xanh

Các loại đậu, đỗ (đậu ván, đậu hà Lan) là những thực phẩm có chứa hàm lượng lớn prôtein, vitamin, các khoáng chất, tinh bột và chất xơ, gaifu năng lượng, giúp bé yêu khỏe mạnh, thông minh hơn mỗi ngày.

Chính vì thế, mẹ nên lựa chọn đa dạng các loại rau để kích thích khẩu vị của các bé và cung cấp nguồn vitamin đa dạng, dồi dào, đẩy đủ cho sự phát triển thể lực và trí óc của trẻ.

Đồng thời các mẹ nên chú ý bổ sung thành phần rau củ cho bé ngay trong những bữa ăn dặm đầu tiên để bé làm quen với khẩu vị của rau và không “ngại” ăn rau sau này.

5. Thịt bò

Trong thịt bò (chủ yếu là thịt bò nạc) có chứa một lượng sắt và kẽm rất lớn củng cố sự vững chắc và ổn định của não giúp cho trẻ dễ dàng tập trung hơn và tăng cường trí nhớ hiệu quả.

6. Thực phẩm giàu omega giúp bé thông minh hơn

Omega-3 những a xít béo không bão hòa rất quan trọng cho sự phát triển trí thông minh của trẻ. Các thực phẩm giàu omega3 mà các bạn cần bổ sung mỗi ngày vào thực đơn của bé bao gồm: cá hồi, các loại hạt, quả óc chó, bắp cải, đậu phụ,…

7. I ốt

I ốt là dưỡng chất có ý nghĩa đặc biệt và vai trò quan trọng cho sự phát triển trí tuệ của trẻ. Bạn có thể cho trẻ uống I ốt mỗi ngày theo sự chỉ dẫn của bác sỹ hoặc có thể sử dụng cách đơn giản là nêm muối vào thức ăn của bé.

Tuy nhiên, bạn cần cho bé ăn I ốt với một hàm lượng vừa đủ, nếu bé ăn quá nhiều muối sẽ dẫn đến việc ứ đọng, gây phù thủng, rối loạn tim và nhiều căn bệnh nguy hiểm khác.

8. Chuối

Trong chuối có rất nhiều kali, giúp giảm bớt sự lo lắng và căng thẳng. Khoáng chất này cũng rất cần thiết cho việc tập trung, tiếp thu bài học của trẻ em. Chuối cũng là nguồn vitamin B dồi dào, rất tốt cho hệ thần kinh.

9. Gan động vật

Sắt trong gan là chất rất cần thiết để đưa oxy lên não. Tuy nhiên, gan là thực phẩm dễ bị nhiễm nhiều độc tố. Vì vậy các mẹ cần chọn mua gan có nguồn gốc đảm bảo, từ động vật khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh, đặc biệt cần tránh những lá gan có vết tụ máu hoặc có màu sắc khác thường.

Để loại bỏ độc tố trong lá gan, mẹ có thể ngâm gan vào nước nóng hoặc sữa tươi khoảng 3,4 lần. Trước khi ngâm, mẹ cũng có thể dùng dao khứa trên mặt lá gan để chất độc tan đi nhanh hơn.

10. Quả bơ

Bơ chứa nhiều chất béo chưa bão hòa, giúp tăng cường tuần hoàn máu tới não. Ngoài ra, bơ còn chứa axit oleic, bảo vệ chất trắng trong não.

Chất trắng có tác dụng giúp thông tin được truyền tải tới não với tốc độ 200 dặm một giờ. Bơ lại có hương vị thơm ngon, dễ nuốt nên được coi là “thực phẩm vàng” cho các bé mới tập ăn dặm.

Theo nhicao.vn